ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ จัดโครงการบริการวิชาการสังคม  ประจำปี  2558 เรื่อง การถ่ายทอดเทคโนโลยีด้านวิศวกรรมเกษตรสู่ชุมชน  ณ บ้านแฮด จ.ขอนแก่น เมื่อวันที่ 21-22 สิงหาคม 2558  นำโดย  ผศ.ดร.ชัยยันต์  จันทร์ศิริ หัวหน้าภาควิชาวิศวกรรมเกษตร พร้อมด้วย ผศ.ดร.สมโภชน์  สุดาจันทร์คณาจารย์ บุคลากร และนักศึกษา จำนวนกว่า 30 คน
      ผศ.ดร.สมโภชน์  สุดาจันทร์ หัวหน้าโครงการฯ เปิดเผยว่า   ภาคเกษตรกรรมของไทย ต้องเผชิญปัญหาจากความผันผวนของธรรมชาติโดยเฉพาะน้ำเพื่อการเกษตรและความเสื่อมโทรมของทรัพยากรดิน จำเป็นต้องมีการบริหารจัดการทรัพยากรน้ำอย่างเป็นระบบ และมีการฟื้นฟูทรัพยากรดินเพื่อการเกษตร เพื่อช่วยเพิ่มผลผลิตและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันด้านการผลิต  ในขั้นตอนการผลิต การเก็บเกี่ยว การดำเนินการหลังการเก็บเกี่ยวและการพัฒนากระบวนการผลิตและแปรรูปผลิตผลทางการเกษตร นั้น ควรดำเนินอย่างรวดเร็วและเหมาะสม ลดความสูญเสียต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง ลดต้นทุนการผลิต และเพิ่มมูลค่า  ซึ่งองค์ความรู้ทางด้านวิศวกรรมเกษตร เป็นสาขาที่นำความรู้ด้านวิศวกรรมศาสตร์มาประยุกต์ใช้ในงานด้านการเกษตร อย่างไรก็ตามความรู้จากการเรียนรู้และได้รับการถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์จากผู้นำชุมชนหรือปราชญ์ชาวบ้านที่มีประสบการณ์และประสบความสำเร็จในงานด้านการเกษตร จะทำให้งานทางด้านวิศวกรรมเกษตรผสมสานเข้ากับงานชุมชน เกษตรกร หรือผู้ใช้งานได้โดยตรงเพื่อก่อให้เกิดความยั่งยืน   ดังนั้นในการจัดโครงการนี้ จึงมุ่งหวังให้ผู้นำชุมชน เกษตรกร และนักศึกษาได้เรียนรู้เทคโนโลยีทางด้านวิศวกรรมเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำและการชลประทานเพื่อการเกษตรให้เหมาะสม การใช้เครื่องจักรกลเกษตรที่ได้จากงานวิจัย ขณะเดียวกันก็ได้เรียนรู้วิถีการเป็นอยู่และการทำการเกษตรจากผู้นำชุมชนหรือปราชญ์ชาวบ้านไปพร้อมๆ กันด้วย

 

In this article